Omschrijving
De Big Green Egg Large is een aanwinst voor iedere kookliefhebber. De Big Green Egg Large is voorzien van een handig veersysteem waardoor het keramische deksel moeiteloos met een hand te openen en weer te sluiten is.
Door het unieke warmtecirculatiesysteem van de Big Green Egg wordt voedsel sneller bereid en blijven smaak- en voedingsstoffen uitstekend behouden. Houtskool gaat tevens veel langer mee door het isolerend vermogen van het keramiek. De buitenkant is voorzien van een nagenoeg onverwoestbare glazuurlaag.
De Big Green Egg staat vooral bekend om zijn gebruiksgemak; slechts tien minuten na het aansteken kun je al beginnen met barbecueën. De temperatuur is zeer nauwkeurig regelbaar tot 400 ºC, en reinigen is zeer eenvoudig; de binnenzijde is uitgerust met een zelfreinigend systeem.
De Big Green Egg Large heeft een kookoppervlak met een doorsnee van 46 cm. De mogelijkheden zijn echt eindeloos; u kunt er alles op grillen, bakken, braden, stoven, garen, koken, slowcooken en hem zelfs gebruiken als oven voor ongeveer 8 personen tegelijk. Omdat de Big Green Egg volledig is afgesloten kun je zelfs bij vriezend weer of regen probleemloos buiten barbecueën.
Door de keramische ketel en het hoge deksel is de luchtcirculatie optimaal en worden ook grote stukken vlees zoals een hele kip of rollade, goed gegaard. Natuurlijk zijn ook kleine porties mogelijk. Leg er een biefstukje, lamskoteletje, kippenboutjes of vis op en genieten maar!
