Big Green Egg

De officiële Big Green Egg aanmaakblokjes. Deze geven geen bijsmaak of geur af. Met gemiddeld 2 á 3 blokjes, steekt u elke Big Green Egg moeiteloos aan. Leg de blokjes bovenop het houtskool voor het beste resultaat. Dit voorkomt het smeulen van de blokjes.

Lees meer minder

Is je pizza klaar voor bereiding? Dan kun je met de Aluminium Pizza Peel, een handige pizza schep, de pizza praktisch en veilig van de Pizza Dough Rolling Mat op de hete Flat Baking Stone in de Big Green Egg laten glijden. Is de pizza gaar en krokant? Dan schep je de hete pizza net zo makkelijk van de Flat Baking Stone op een snijplank. Het dunne aluminium blad schuift niet alleen moeiteloos onder pizza's maar bijvoorbeeld ook onder op de Big Green Egg gebakken brood en taarten. De lange houten grip garandeert extra veiligheid voor de handen.  

Lees meer minder

Dit gietijzeren grillrooster is speciaal gemaakt voor de Big Green Egg Medium houtskoolbarbecues. Gietijzer is bestand tegen zeer hoge temperaturen en is daarom uitstekend geschikt voor het snel dichtschroeien van vlees. Je krijgt de mooiste grillstrepen op je vlees en je vlees blijft extra sappigste braadstrepen op uw vlees.

Lees meer minder

De Big Green Egg Kiphouder met blikhouder is de accessoire om de klassieker te bereiden: 'Beer Can Chicken'. Plaats een bierblikje in de houder, zet de kip erop en bereid heerlijke gerechten. Het bier voegt een heerlijke aroma toe aan de kip, maar natuurlijk is het ook mogelijk om het middengedeelte te vullen met een bakje marinade zodat deze langzaam in de kip trekt.De accessoire is inklapbaar dus makkelijk op te bergen. De Big Green Egg Kiphouder met blikhouder is geschikt voor alle blikjes met een inhoud van 33cl. 

Lees meer minder

Modus Operandi is het meest spectaculaire kookboek dat je ooit hebt gezien. Het boek is een must have en een leuk cadeau voor alle EGG-lovers!Ze noemen dit spectaculaire kookboek ook wel de bijbel voor de Big Green Egg fans. Dit prachtige kookboek voor de Big Green Egg bevat bijna 1000 pagina’s met meer dan 300 recepten en fotografie. Vlees, wild, gevogelte, vis, schaal- & schelpdieren, groenten, fruit, desserts, patisserie, brood en deegwaren, alles komt aan bod!De Modus Operandi bestaat uit het kookboek, een werkboek en een prachtige opbergcassette. Vereeuwig jouw favoriete recepten van de EGG en dierbare herinneringen die je hebt beleefd met vrienden en familie in het werkboek. Er is ruimte voor aantekeningen en het vastleggen van de momenten die je met vrienden en familie beleeft. Zo ontstaat een naslagwerk waarin jouw smaak is vastgelegd. ‘Modus Operandi’ wordt na verloop van tijd een persoonlijk exemplaar dat je generatie op generatie doorgeeft. De Modus Operandi is een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan.Het was een lang gekoesterde wens van Wessel Buddingh’, CEO van Big Green Egg Europe, om het meest complete kookboek ooit te ontwikkelen voor de Big Green Egg. Een handleiding, een bron van inspiratie, een ontdekkingstocht met alle denkbare gerechten en ingrediënten, alle kooktechnieken en technische tips en tricks om het maximale uit je Big Green Egg te halen.Met de komst van Executive Chef Michèl Lambermon is die wens in vervulling gegaan. Twee jaar lang is er heel hard gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zeggen we het zelf. Modus Operandi is een must have voor alle EGG-lovers!

Lees meer minder

De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbelfunctie: je verwijdert er heel eenvoudig de as in je Big Green Egg mee, maar je kunt hem ook gebruiken om voordat je de EGG aansteekt het houtskool goed te verdelen. Dit praktische gereedschap werkt heel goed samen met de Ash Removal Pan. Om tijdens het EGG’en optimaal de temperatuur te kunnen beheersen, is het belangrijk dat er zo min mogelijk as in de EGG aanwezig is. Gelukkig houdt de Ash Tool van opruimen. Met de metalen pook schuif je voor gebruik van de EGG heel makkelijk alle as aan de kant, wat jouw gerechten weer ten goede komt. De Ash Tool is beschikbaar in 3 formaten en hang je na gebruik gewoon weer op.

Lees meer minder

Baking Stones zijn ideaal voor het bakken van pizza's, brood en koekjes in uw Big Green Egg. De Baking Stone wordt geplaatst boven op het standaard rooster in uw Big Green Egg.Geschikt voor de Big Green Egg Large.

Lees meer minder

Let op: dit product is alleen af te halen in onze winkel. Big Green Egg heeft haar houtskool vernieuwd! Net als de oude Big Green Egg houtskool heeft deze nieuwe variant ook een FSC keurmerk en heeft het een extreem lange brandduur. De nieuwe houtskool is neutraler van smaak. Je kunt dus zelf eenvoudig je eigen smaak toevoegen met chips en/of chunks. Ook is de houtskool geproduceerd in Europa. Daardoor kunnen we deze hoge kwaliteit houtskool voor een lagere prijs aanbieden.Klaar met koken? Sluit de deksel, het schuifje en de rEGGulator van je EGG zodat de houtskool dooft. De volgende keer kun je je EGG (eventueel) bijvullen met houtskool en opnieuw een heerlijk gerecht bereiden. Voor een extra smokey touch voeg je Big Green Egg Wood Chips of Chunks toe aan je houtskool. De voordelen van het nieuwe Big Green Egg houtskool op een rij: 100% natuurlijk met een FSC keurmerk Afkomstig van de beuk en beukenhaag, een extreem lange brandduur gegarandeerd Neutrale smaak en zonder toevoegingen Productie in Europa De grote houtskoolblokken bevinden zich in de 9 kg zak. Heb je een kleinere Egg? Dan raden we je de zak van 4,5 kg houtskool aan. Hierin zitten kleinere stukken houtskool, deze zijn beter geschikt voor jouw kleine EGG.Let op: dit product is alleen af te halen in onze winkel.

Lees meer minder

Deze gietijzeren skillet pan L van Big Green Egg is een veelzijdige pan om te bakken, wokken en braden. De pan heeft een diameter van 36 cm, is bestand tegen zeer hoge temperaturen ​​en zorgt voor een perfecte en gelijkmatige warmteverdeling. Ook handig: dankzij de handvatten is hij, met hittebestendige handschoenen, gemakkelijk en veilig te verplaatsen. Dankzij de gladde bodem is hij gemakkelijk schoon te maken en onderhouden. Vet deze na gebruik eventueel in met plantaardige olie. Hierdoor is de pan beschermd tegen vocht en bouw je een soort anti-aanbaklaag op. Kortom: een onmisbare pan voor elke BBQ-liefhebber! Deze pan is geschikt voor de Big Green Egg Large – XL – XXL Bekijk het gehele Big Green Egg assortiment in onze webshop.

Lees meer minder

Baking Stones zijn ideaal voor het bakken van pizza's, brood en koekjes in je Big Green Egg. De Baking Stone wordt geplaatst boven op het standaard rooster van de Big Green Egg.Geschikt voor de Big Green Egg medium.

Lees meer minder

De keramische convEGGtor is een warmteschild dat er voor zorgt dat het voedsel niet in direct contact komt met de warmtebron. Doordat de warmte indirect is wordt het effect van een oven gecreëerd. Dit is een ideale bereidingsmethode voor alle ‘oven’-gerechten, het garen van delicate ingrediënten, garen op lage temperatuur en bij gebruik van de Dutch Oven. De convEGGtor is eventueel te combineren met de Flat Baking Stone waarop u het lekkerste brood en pizza’s met een authentieke krokante bodem bakt. Kortom, een onmisbaar accessoire om alle mogelijkheden van je egg te kunnen benutten. Geschikt voor de BGE Minimax.  

Lees meer minder

Met dit handige portable Big Green Egg Nest/Onderstel plaats je de MiniMax er gemakkelijk in en hebt je direct een comfortabele werkhoogte. Dat maakt het onderstel ideaal om mee te nemen onderweg of om op het balkon te zetten. Het onderstel is gemaakt van sterk gepoedercoat rvs, heeft clips om de MiniMax stevig vast te zetten en is gemakkelijk inklapbaar. De poten zijn voorzien van rubberen pads, zodat het onderstel op iedere ondergrond stevig staat. Ontdek alle Big Green Egg accessoires in onze webshop.

Lees meer minder

De grill/bakplaat is gemaakt van gietijzer en heeft een geribbelde en gladde zijde. De geribbelde kant van deze plaat is ideaal voor het grillen van bijvoorbeeld vis of het bakken van tosti's. De andere, gladde kant, kunt u bijvoorbeeld gebruiken voor het bereiden van flensjes of eieren. Net zoals de andere halfronde roosters en platen van Big Green Egg bedekt ook deze plaat de helft van uw barbecue. Zo kunt u op de andere helft gelijktijdig andere heerlijke ingrediënten grillen of bakken.Dit product is goed te combineren met elke ‘Half Moon’ accessoire zoals de Half moon geperforeerde rooster voor het bereiden van kleine groente of de Half moon pizzasteen, waardoor je een veelzijdige oven creëert. Op deze manier kun je het grillen van vlees combineren met broodbakken of het bereiden van groenten.

Lees meer minder

Bescherm je Kamado met het Kamado Slot! Als fervente barbecueër wil je natuurlijk je Kamado optimaal beschermen tegen diefstal. Ons Kamado Slot is dé oplossing! Met dit stevige beveiligingssysteem zet je jouw Kamado veilig vast en voorkom je ongewenst gebruik of diefstal. Het kamadoslot past op elke kamado met een ventilatierooster opening van 7,5cm X 5cm (HxB), het kamadoslot is getest op de volgende merken en modellen:Auplex Large en XLBastard Large, Urban Large (let op het slot past hier niet optimaal in, het schild wat er net iets buiten)Bastard VX Large en XLBerghoff LargeBono LargeBig Green Egg Medium, Large en XLGrill Guru Large, Elite Grill en XLGrizzly Grills LargeIQ Grill LargeKamado Joe Classic I, II, II en Kamado Joe Big JoeKeij Kamado LargeMasterbuild LargeMonolith Basic, Classic PRO en Avantgarde, LeChefPatton Large en XLPrimo Round, Oval Junior 200, Oval Large 300 en Oval XL 400Yakiniku Large Kenmerken: Universeel slot past op elke kamado met een ventilatierooster opening van 7,5cm X 5cm (HxB) Eenvoudig te installeren. Materiaal: Gemaakt van 5 mm hoogwaardig staal, met gevoelige punten voor sabotage tot maar liefst 10 mm dik.  Coating: Voorzien van een tweelagen zwarte poedercoating die hittebestendig is tot 600 graden.  Let op: een slot, ketting en anker zijn niet inbegrepen bij de aankoop Hoe werkt het: Stap 1: Uitpakken en inspecteren. Haal het Kamado Slot uit de verpakking en controleer of alle onderdelen aanwezig zijn. Dit zou twee gebogen strippen met een gat (1-2) en het schild (3) van het slot moeten omvatten. Stap 2: Voorbereiding van de Kamado. Plaats je Kamado op een stabiele ondergrond en zorg ervoor dat deze volledig is afgekoeld voordat je het slot gaat installeren. Open de luchtopening van de Kamado om toegang te krijgen tot het binnenste gedeelte. Stap 3: Plaatsen van de eerste twee delen. Steek de eerste twee delen (1-2) van het Kamado Slot in de Kamado via de luchtopening. Zorg ervoor dat ze stevig vastzitten en goed zijn uitgelijnd. Deze twee delen zullen als basis dienen voor het slot. Stap 4: Toevoegen van het derde deel. Schuif het derde deel (3) van het Kamado Slot over de eerste twee delen. Zorg ervoor dat het naadloos aansluit en stevig vastzit. Dit vormt de basis voor het installeren van het slot. Stap 5: Monteren van het hangslot. Plaats het hangslot door de gaten van de eerste twee delen van het Kamado Slot (1-2). Vergrendel het slot vervolgens aan een kabel die aan een vast punt vergrendeld zit bijvoorbeeld de muur van u woning.

Lees meer minder